Οι ημέρες των γιορτών είναι για να τις ευχαριστηθούμε στο έπακρο. Χρειάζεται να απολαύσουμε τα πάντα, αποφεύγοντας ωστόσο τις υπερβολές.
Οι γιορτές είναι περίοδος που μαγειρεύουμε περισσότερο και περνάμε πιο πολύ χρόνο στην κουζίνα. Το να μαγειρεύετε όταν δεν είστε πεινασμένοι είναι ένας «έξυπνος» τρόπος ώστε να μην καταναλώσετε ποσότητες κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας και της δοκιμής. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος φάτε ένα φρούτο ή ξηρούς καρπούς.
Εστιάστε στα αγαπημένα σας πρόσωπα και όχι στις λιχουδιές που είναι συνήθως άφθονες. Μιλήστε, συζητήστε μαζί τους και δώστε τους το χρόνο που στερηθήκατε την υπόλοιπη χρονιά.
Όσο τρώτε στο γιορτινό τραπέζι, αντιληφθείτε τα μηνύματα κορεσμού που λαμβάνετε και κάντε μια παύση στην κατανάλωση όταν χορτάσετε.
Ας θέσουμε το δικό μας όριο στην κατανάλωση γλυκών. Αν γενικά κάνουμε τέσσερις προπονήσεις την εβδομάδα, για το Δεκέμβρη μπορούμε να τις μειώσουμε σε μία φορά την εβδομάδα και να «αναπληρώσουμε» τις υπόλοιπες διοργανώνοντας περιπάτους είτε εκδρομές στη φύση με τα αγαπημένα μας πρόσωπα. Οπότε αυτή η αλλαγή θα είναι απλά η προσαρμογή στο στόχο μας για την περίοδο των γιορτών.
Τροποποιήστε τη μαγειρική σας! Επιλέξτε αυτές τις γιορτές να βάλετε στα γλυκά μέλι ή στέβια αντί για ζάχαρη, ξηρούς καρπούς αντί για κομμάτια σοκολάτας γάλακτος, αγνό ελαιόλαδο αντί για βούτυρο, μπανάνα αντί για επεξεργασμένο αλεύρι.
Τα γλυκά σνακ και οι λιχουδιές, όπως μπισκότα και κουλουράκια, έχουν την τιμητική τους τις γιορτές! Φροντίστε να μην λείπουν από το τραπέζι σας τα φρούτα εποχής και οι ξηροί καρποί, αλλά οι λιχουδιές να μην είναι σε κοινή θέα! Έτσι θα αποφύγετε τις υπερβολές στην κατανάλωσή τους.
Τα αλμυρά εδέσματα δεν μπορεί να λείπουν από το γιορτινό τραπέζι! Χρησιμοποιήστε μικρότερο πιάτο και σερβίρετε κατά το ήμισυ με σαλάτα. Θα σας χορτάσει χωρίς να καταναλώσετε μεγάλες ποσότητες από τα υπόλοιπα φαγητά στο τραπέζι.
Όσον αφορά το βάρος, εάν είμαστε σε μία διαδικασία μείωσης βάρους τότε ο στόχος για τον μήνα αυτό μπορεί να είναι η διατήρηση του βάρους μας σταθερού και να επανέλθουμε από τον Ιανουάριο στο πρόγραμμα απώλειας βάρους. Ο στόχος μας ταυτόχρονα είναι να μην χάσουμε…όλα αυτά που συμβαίνουν γύρω μας.
Mια έξυπνη πρόταση είναι να καθορίσουμε μία κλίμακα από το 1 έως το 10 για τα Χριστουγεννιάτικα εδέσματα που θέλουμε να δοκιμάσουμε περισσότερο.
Αν υποκύψουμε σε όλους τους διατροφικούς πειρασμούς ίσως και σε αυτούς που δεν είναι στις πρώτες μας επιλογές μπορεί να επιφέρει αύξηση βάρους κατά τη διάρκεια των δύο εβδομάδων των γιορτών.
