Φανταστική συνταγή για υγιεινή χορτόπιτα με πλούσια γεύση – Μπορείτε να την απολαύσετε ζεστή ή κρύα

    Ημερομηνία:

    Η χορτόπιτα είναι μια κλασική ελληνική πίτα με πλούσια γεύση και αρωματικά χόρτα. Είναι ιδανική για ένα νόστιμο και υγιεινό γεύμα. Μπορείτε να την απολαύσετε ζεστή ή κρύα, ως κυρίως πιάτο ή ως συνοδευτικό.

    Υλικά για τη συνταγή

    • 1 κιλό ανάμεικτα χόρτα (όπως φύλλα πικραλίδας, τσουκνίδες, σέσκουλο, άγριο σκόρδο, σπανάκι ή άλλα χόρτα της αρεσκείας σας), πλυμένα και ψιλοκομμένα
    • 2 μεσαία ή 3 μικρά κρεμμύδια, κομμένα στη μέση και σε φέτες
    • 1 λεμόνι, μόνο ο χυμός
    • 2 αυγά ελευθέρας βοσκής
    • 600 γραμμάρια φέτα, θρυμματισμένη ή ψιλοκομμένη
    • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
    • Μαύρο πιπέρι τριμμένο
    • Ελαιόλαδο
    • 10 φύλλα κρούστας

    Οδηγίες για τη συνταγή

    1. Για να φτιάξετε τη γέμιση, αναμείξτε τα χόρτα, τα κρεμμύδια και το χυμό λεμονιού σε ένα πολύ μεγάλο μπολ, στη συνέχεια προσθέστε τα αυγά και τη φέτα και ανακατέψτε καλά. Αλατοπιπερώστε.
    2. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180C/160C. Λαδώστε τη βάση ενός πυρέξ 40x40cm. Στρώστε με ένα φύλλο κρούστας, αλείψτε με ελαιόλαδο, στη συνέχεια τοποθετήστε ένα άλλο φύλλο κρούστας από πάνω. Συνεχίστε μέχρι να έχετε πέντε λαδωμένα φύλλα κρούστας στον πάτο του πυρέξ. Βάλτε το μείγμα λαχανικών.
    3. Καλύψτε με τα υπόλοιπα πέντε φύλλα κρούστας, λαδώνοντας ενδιάμεσα από κάθε στρώση. Διπλώστε τα φύλλα από τις άκρες για να κλείσετε τη γέμιση και αλείψτε την κορυφή με περισσότερο ελαιόλαδο.
    4. Ψήστε για 50-60 λεπτά, μέχρι να ροδίσει η κρούστα. Αν ροδίσει πολύ γρήγορα, καλύψτε το με ένα αλουμινόχαρτο. Απολαύστε την πίτα ζεστή ή κρύα.

     

    Κοινοποίηση:

    Τελευταία Νέα

    Κοινοποίηση:

    Περισσότερα Άρθρα
    Σχετικα

    Ανιψιός πασίγνωστου υφυπουργού της κυβέρνησης ο δράστης του φονικού στο Περιστέρι – Η πρώτη του αντίδραση

    Ραγδαίες εξελίξεις στην υπόθεση της δολοφονίας του 37χρονου Βούλγαρου...

    Πάτρα – ΤΩΡΑ: Επιχείρηση στο Νέο Δρόμο! Ανδρας με μαχαίρι στο μπαλκόνι – Εχουν σπεύσει ΕΛ.ΑΣ. και Πυροσβεστική

    Επιχείρηση Αστυνομίας και Πυροσβεστικής αυτή την ώρα, στην οδό...

    Απόφαση σταθμός για άνδρα stalker: Πρόστιμο 1000 ευρώ και 20 μέρες κράτηση για κάθε φορά που θα επικοινωνεί με το θύμα ή θα την...

    Μία ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα απόφαση εξέδωσε το Πολυμελές Πρωτοδικείο Αθηνών...

    Γωγώ Τσαμπά: Ο σχολικός χορός που την έστειλε στο εδώλιο και η δίκη που δεν έγινε

    Η Γωγώ Τσαμπά βρέθηκε το 2021 στο επίκεντρο ενός...