Το έλεγε ο έμπειρος επαγγελματίας της εστίασης Γιάννης Ροδόπουλος μαζί με άλλους ανθρώπους του χώρου σε πηγαδάκι που είχε στηθεί τις προάλλες. Τα περισσότερα από τα παραλιακά μαγαζιά που άνοιξαν το φετινό καλοκαίρι είχαν την μικρότερη σεζόν.Ο λόγος είναι προφανής: Να γλιτώσουν με αυτόν τον τρόπο τα επιπλέον έξοδα της ενέργειας. Πλέον όσες περισσότερες ώρες ή μέρες είσαι κλειστός, τόσο καλύτερο είναι για το ταμείο της επιχείρησης του. Άλλες εποχές.
