ΟΗλίας Μαμαλάκης νοσηλεύεται εδώ και ένα μήνα καθώς αντιμετωπίζει προβλήματα υγείας και όπως έκανε γνωστό με ανάρτηση του ετοίμασε γεύματα για τους ασθενείς του χώρου όπου βρίσκεται.
Ο αγαπητός μάγειρας έγραψε στην ανάρτηση του: «Πρώτα από όλα καλό μήνα και επιτυχίες να έχετε και υγεία και μπόλικη δουλίτσα. Εγώ πάλι είμαι ξάπλα εδώ και καιρό από 3/1/25 και θα παραμείνω ακόμα για άγνωστο χρόνο
Ο λόγος ένα σπάσιμο του ισχίου μετά από μια σειρά ταρζανιές χωρίς να έχω τα προσόντα του Ταρζάν. Πέρασα και περνάω δύσκολα αλλά όλο και καλύτερα είμαι.
Αυτό όμως που συνέβαινε εχθές ήταν κάτι σαν το συννεφάκι της ευτυχίας. Οι επικεφαλής του νοσοκομείου μου ζήτησαν να κάνουμε μια μαγειρική για τους ασθενείς.
Μου άρεσε πολύ η ιδέα και αποφασίσαμε να κάνουμε μια παλιά συνταγή του μακαρίτη Μπουλιάνη τα περίφημα μπαλάκια του φανπρίτσιο. Ο Νικόλας σεφ του ιδρύματος βοήθησε πολύ και στήριξε την εκδήλωση.
Άσε που είναι λίαν ανατρεπτικός. Μας σερβίρει πρασόπιτα, ρεβύθια υπέροχα, φακές, ψαρόσουπα κτλ.
Να μην σας τα πολυλογώ στο κυλικείο της κλινικής μαζεύτηκαν πάνω από 50 αναπηρικά αμαξίδια επιπλέον κανονικά καθήμενοι περάσαμε χάρμα κάναμε σχολιασμούς κοινωνικού τύπου σχολιάσαμε εστιατόρια. Και τα κεφτεδάκια ζυμωμένα με παρμεζάνα έγραψαν ιστορία.
Είχαμε προβλέψει και όλοι μας όλοι φάγανε 2-2 κεφτεδάκια με στην σάλτσα τους κοφτό μακαρονάκι και τριμμένο κεφαλοτύρι. Το ποσό χαρήκαμε όλοι δεν λέγεται.
Πήραμε μαζί μας χαρά και θετική ενέργεια.
Σήμερα στους διαδρόμους όλοι θέλανε και άλλη μαγειρική.
Σε καλό να μας μπει ο μήνας και θα τα ξαναπούμε»
