Κακαβιά, κιμάς γαρίδας, χριστόψαρο – Τα πιάτα που θα γευτούν οι 45 επίσημοι στο Προεδρικό Μέγαρο

    Ημερομηνία:

    To ψάρι θα κυριαρχήσει στο γεύμα που θα παραθέσει η πρόεδρος της Δημοκρατίας Κατερίνα Σακελλαροπούλου προς τιμήν των επίσημων προσκεκλημένων που θα βρεθούν στην Ελλάδα με αφορμή τη συμπλήρωση 200 ετών από την κήρυξη της Επανάστασης του 1821.

    Το μενού που θα επιμεληθεί ο πρώτος Έλληνας σεφ που βραβεύτηκε με αστέρι Michelin, Λευτέρης Λαζάρου θα περιλαμβάνει ως πρώτο πιάτο ένα μπισκότο ζυμωμένο με μελάνι σουπιάς, κρέμα λευκού ταραμά και αυγά ψαριού. Θα ακολουθήσει η σούπα, που θα είναι κακαβιά με πεσκανδρίτσα από την Εύβοια και λάδι Καλαμάτας.

    GLEARNET
    Φλίγκος

    Το δεύτερο πιάτο θα είναι ένας κιμάς γαρίδας σε ζωμό και φύλλο λάχανο με κρόκο Κοζάνης. Θα ακολουθήσει φιλέτο χριστόψαρου με πουρέ από χειμωνιάτικες ρίζες και ντοματίνια Κρήτης, ενώ το επιδόρπιο περιλαμβάνει λευκή σοκολάτα και μαστίχα Χίου με φιστίκια Αιγίνης. Τέλος τα κρασιά θα είναι λευκά, από τον ελληνικό αμπελώνα, και το δείπνο θα κλείσει με γλυκό κόκκινο «Αποσπερίτη» από την Οινοποιητική Λειψών. Μάλιστα ο «Αποσπερίτης» είναι ένα δυσεύρετο κρασί καθώς προέρχεται από την ποικιλία «Φωκιανό».

    Κοινοποίηση:

    Τελευταία Νέα

    Κοινοποίηση:

    Περισσότερα Άρθρα
    Σχετικα

    O πρώην φίλος του Μουγκοπέτρου, του έκανε μήνυση! Δηλώνει ότι ο μουσικός… τον κατηγορεί πώς πήγε να τον σκοτώσει

    Πλέον αναμένεται να βρεθεί ενώπιον της δικαιοσύνης ο Άρης...

    Η Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας στηρίζει την προώθηση του Προγράμματος «Τουρισμός για Όλους 2025»

    Η Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας, σε συνεργασία με το Υπουργείο...

    Κοινωνική κατοικία: η απόκλιση της Ελλάδας από την Ευρώπη

    Του Θέμη Μπάκα, πολιτευτή Αχαϊας Η Ελλάδα παραμένει, αν όχι...

    Πάτρα: Τοποθετήθηκε δεξαμενή στο Πετρωτό

    "Μεταλλική δεξαμενή ανοικτού τύπου, χωρητικότητας 50.000 λίτρων, τοποθέτησε η Πολιτική...