Πανεύκολη συνταγή για ζυμαρικά με λουκάνικα, λεμόνι και παρμεζάνα – Το πιάτο που θα αγαπήσει όλη η οικογένεια

    Ημερομηνία:

    Αυτό το πιάτο ζυμαρικών σε ένα τηγάνι συνδυάζει νόστιμα λουκάνικα με σπανάκι και μια δόση λεμονιού και παρμεζάνας για ένα πλήρες γεύμα σε ένα μπολ. Είναι ένα γρήγορο και εύκολο δείπνο για τις καθημερινές που σίγουρα θα αγαπήσει όλη η οικογένεια.

    Υλικά για τη συνταγή

    • 225 γραμμάρια ζυμαρικά ολικής αλέσεως
    • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
    • 1 πακέτο (310 γραμμάρια) μαγειρεμένο λουκάνικο κοτόπουλου, κομμένο σε φέτες
    • ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
    • ¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
    • 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
    • ½ φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί
    • Ξύσμα και χυμός από 1 λεμόνι
    • 250 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι, ψιλοκομμένο
    • 4 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα, χωρισμένες

    Οδηγίες για τη συνταγή

    1. Μαγειρέψτε το ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίστε και κρατήστε στην άκρη.
    2. Εν τω μεταξύ, ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι με ψηλά τοιχώματα σε μέτρια-υψηλή θερμότητα. Προσθέστε τα λουκάνικα, το αλάτι και το πιπέρι.
    3. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να ψηθεί εντελώς, 5 έως 7 λεπτά. Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι να αρωματιστεί, για περίπου 1 λεπτό.
    4. Ρίξτε το κρασί, το ξύσμα και το χυμό λεμονιού. Αφήστε να σιγοβράσει.
    5. Αποσύρετε από τη φωτιά. Ανακατέψτε το σπανάκι και το μαγειρεμένο παστά. Καλύψτε και αφήστε να μείνει μέχρι να μαλακώσει το σπανάκι.
    6. Μοιράστε σε 4 πιάτα και πασπαλίστε κάθε μερίδα με 1 κουταλιά της σούπας παρμεζάνα.

     

    Κοινοποίηση:

    Τελευταία Νέα

    Κοινοποίηση:

    Περισσότερα Άρθρα
    Σχετικα

    Καμπανάκι για τον υψηλό ΦΠΑ και από τα σούπερ μάρκετ – Ανένδοτη η κυβέρνηση

    Χθες οι εκπρόσωποι της Ένωσης Σούπερ Μάρκετ Ελλάδος (ΕΣΕ)...

    Αναδιώτης και Τσιρώνης με τον Μεντβέντεφ σε σύνοδο των BRICS στο Σότσι

    Ελληνική παρουσία είχε το συμπόσιο των BRICS με βουλευτές και ευρωβουλευτές...

    Eιρήνη Μουρτζούκου: Πώς πέρασε το βράδυ στα κρατητήρια – «Έβλεπα εφιάλτες ότι έχω χειροπέδες συνέχεια στα χέρια μου»

    Δύσκολη νύχτα πέρασε στα γυναικεία κρατητήρια του αστυνομικού τμήματος...

    Υπουργείο Υγείας: Προκηρύσσονται 324 θέσεις γιατρών 12 ειδικοτήτων για τα Κέντρα Υγείας της χώρας

    Υπεγράφη την Τρίτη 19 Νοεμβρίου και αναρτήθηκε η απόφαση...
    Best Shop