Οι ίδιες πηγές επισημαίνουν πως η τιμή του μοσχαρίσιου κρέατος ήδη βρίσκεται στο κατώφλι των 20 ευρώ/κιλό (δηλαδή κοντά 20% σε σχέση με πέρσι) με την τάση να «δείχνει» περαιτέρω αύξηση.
Αλλά και οι σταθερές -σε σχέση με πέρσι- τιμές του χοιρινού και του κοτόπουλου, τα οποία αποτέλεσαν το «καταφύγιο» μέρους των καταναλωτών, οι οποίες μείωσαν τις αγορές του μοσχαρίσιου κρέατος και του αιγοπρόβειου, δεν αναμένεται να μείνουν έτσι…
Κύκλοι της αγοράς αναφέρουν πως τις αμέσως επόμενες μέρες, είναι πολύ πιθανό να «τσιμπήσουν» προς τα πάνω και οι τιμές χοιρινού και κοτόπουλου.
Ο βασικός λόγος που αυτό δεν είχε γίνει έως τώρα είναι το γεγονός ότι αυξήθηκαν οι τιμές των ζωοτροφών τους πρόπερσι και έκτοτε αυξήθηκαν αρκετά οι τιμές τους, ενώ δεν έπεσαν όταν έπεσαν οι τιμές στις ζωοτροφές.
Ωστόσο, καθώς αυξάνεται η ζήτηση για το χοιρινό και του κοτόπουλο (λόγω της αύξησης των τιμών του μοσχαρίσιου και του αιγοπρόβειου).
