Τι πρέπει να προσέχετε με τα εμπλουτισμένα τρόφιμα

    Ημερομηνία:

    Έχουν μπει για τα καλά στην καθημερινότητά μας, θέλοντας και μη, αφού πολλά από τα τρόφιμα σούπερ μάρκετ πλέον, από δημητριακά μέχρι χυμούς και γάλατα, είναι εμπλουτισμένα με διάφορες βιταμίνες και μέταλλα. Τι, όμως, πρέπει να έχουμε υπ’ όψιν αν τα καταναλώνουμε;

    Τα εμπλουτισμένα τρόφιμα σίγουρα έχουν όφελος για τα άτομα που δεν έχουν ισορροπημένη διατροφή και απέχουν από τρόφιμα ή ομάδες τροφίμων που είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά ή παρουσιάζουν δυσαπορρόφηση, λόγω κάποια ασθένειας.

    Σε κάθε περίπτωση, όμως, αν καταναλώνουμε εμπλουτισμένα τρόφιμα, χρειάζεται προσοχή στην κατανάλωσή τους, ώστε να μην γίνεται υπερκατανάλωση. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, μάλιστα, εφιστά την προσοχή μας στο ότι θα πρέπει να ελέγχουμε ότι το εμπλουτισμένο τρόφιμο δεν περιέχει κάποιο θρεπτικό συστατικό πάνω από το 50% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης. Πρέπει, λοιπόν, να ελέγχετε τις ετικέτες τους, οι οποίες φυσικά θα πρέπει να είναι σαφείς, πριν κάνετε την επιλογή σας, ώστε να μην φτάνετε σε υπερκατανάλωση κάποιου θρεπτικού συστατικού, αλλά και για να ελέγχετε την περιεκτικότητα σε ζάχαρη, λιπαρά κ.ο.κ.

    Τι πρέπει να προσέχετε με τα εμπλουτισμένα τρόφιμα

     

    Η υπερκατανάλωση ενός εμπλουτισμένου τροφίμου, αν δεν προσέξουμε, μπορεί να οδηγήσει σε υπερκατανάλωση κάποιου θρεπτικού στοιχείου, το οποίο με τη σειρά του να οδηγήσει σε δυσαπορρόφηση άλλου θρεπτικού στοιχείου (π.χ. σίδηρος-ασβέστιο).

    Μην βασίζεστε, λοιπόν, αποκλειστικά σε εμπλουτισμένα τρόφιμα και προτιμήστε φυσικές, φυτικές τροφές πλούσιες σε βιταμίνες. 

    Κοινοποίηση:

    Τελευταία Νέα

    Κοινοποίηση:

    Περισσότερα Άρθρα
    Σχετικα

    «Είμαι καρδιολόγος – Αυτές είναι οι 4 εξετάσεις που δείχνουν αν έχετε φραγμένες αρτηρίες»

    ΔΕΙΤΕ ΕΔΩ: https://ygeiasthemata.gr/%ce%b5%ce%af%ce%bc%ce%b1%ce%b9-%ce%ba%ce%b1%cf%81%ce%b4%ce%b9%ce%bf%ce%bb%cf%8c%ce%b3%ce%bf%cf%82-%ce%b1%cf%85%cf%84%ce%ad%cf%82-%ce%b5%ce%af%ce%bd%ce%b1%ce%b9-%ce%bf%ce%b9-4-%ce%b5/

    Ο Τάιλερ Ρόμπινσον συζούσε «με τρανς σύντροφο» που παρέδωσε στο FBI τα μηνύματα για το όπλο της δολοφονίας

    Με τρανς πρόσωπο φέρεται ότι συζούσε ο 22χρονος Τάιλερ Ρόμπινσον, που...

    Ηλεκτρονικές αποδείξεις: Ποιοι δικαιούνται έκπτωση φόρου έως 2.200 ευρώ – Τι θα ισχύσει για το «φορομπόνους» έως 3.200 ευρώ

    Παρόλο που το τελευταίο διάστημα κυκλοφόρησαν ξανά διάφορα σενάρια...

    Πάτρα: “Εφυγε” στα 62 η Θεοδώρα Καπερώνη

    ΚΗΔΕΙΑ Την αγαπημένη μας ΘΕΟΔΩΡΑ ΙΩΑΝ. ΚΑΠΕΡΩΝΗ (ΕΤΩΝ 62) Θανούσα κηδεύουμε τη Δευτέρα...