• Πάτρα
    • Ειδήσεις
    • Αποκαλυπτικά
    • Παραπολιτικά
    • Patras TV
    • Patras Gossip
    • Έξοδος – Προτάσεις
  • Κόσμος
  • Ελλάδα
  • Οικονομία
  • Αθλητικά
  • Παράξενα
  • Lifestyle
  • Πολιτισμός
  • Auto Moto
  • Έξοδος – Προτάσεις
  • Γάμος – Βάπτιση – Events
  • Άρθρα
  • Επικοινωνία
Αναζήτηση
Logo
Logo
Αναζήτηση
Logo
  • Πάτρα
    • Ειδήσεις
    • Αποκαλυπτικά
    • Παραπολιτικά
    • Patras TV
    • Patras Gossip
    • Έξοδος – Προτάσεις
  • Κόσμος
    • Αστυνομικοί έσωσαν βρέφος που πνιγόταν μέσα στο σπίτι του – Δείτε το συγκλονιστικό βίντεο

      5 ώρες πριν

      Γκάφα στην Ινδία: Προσγείωσαν το ελικόπτερο της Προέδρου σε φρέσκο τσιμέντο και… κόλλησε – Δείτε βίντεο

      8 ώρες πριν

      Ο Τραμπ ανακοίνωσε πως ακύρωσε τη συνάντηση με τον Πούτιν και επέβαλε νέες κυρώσεις κατά της Ρωσίας

      8 ώρες πριν

      Βίντεο: Λιοντάρι δραπετεύει από φορτηγό και περιπλανιέται στον δρόμο – Το εντυπωσιακό άλμα από την οροφή

      21 ώρες πριν

      Φρίκη στη Γαλλία: Γυναίκα έζησε για 3 μήνες με το πτώμα του συγκάτοικού της – Το κεφάλι του είχε αποκοπεί λόγω αποσύνθεσης

      21 ώρες πριν
  • Ελλάδα
    • Μητσοτάκης από Σύνοδο Κορυφής: Θετικό ότι η αμυντική θεώρηση της Ευρώπης εκτείνεται σε 360 μοίρες όπως ζητούσε η Ελλάδα

      3 ώρες πριν

      Πώς δρούσε το κύκλωμα με τις παράνομες επιδοτήσεις από τον ΟΠΕΚΕΠΕ – 36 συλλήψεις- Δεσμεύτηκαν 29 τραπεζικοί λογαριασμοί

      3 ώρες πριν

      O Μητσοτάκης θα εκφωνήσει επικήδειο στην κηδεία Σαββόπουλου

      4 ώρες πριν

      Επεισόδια με κρότου λάμψης και χημικά στην Πρωτοβάθμια Διεύθυνση Εκπαίδευσης στο Μεταξουργείο, δείτε βίντεο

      4 ώρες πριν

      Διζωνικό ρεύμα: Πότε τίθεται σε εφαρμογή το χειμερινό ωράριο και πώς θα εξοικονομήσετε ενέργεια – Τα οφέλη

      5 ώρες πριν
  • Οικονομία
    • ΤτΕ: Κίνδυνος το Δημογραφικό – Απαιτούνται πρόσθετες παρεμβάσεις

      4 ώρες πριν

      Ζει η δραχμή; Τα χαμένα δισεκατομμύρια μιας άλλης εποχής

      1 ημέρα πριν

      Η επόμενη γενιά εκατομμυριούχων θα είναι ηλεκτρολόγοι και υδραυλικοί – Γιατί συμφωνούν Nvidia και Blackrock

      1 ημέρα πριν

      Capital Economics: Ο χρυσός είναι φούσκα που θα σκάσει σύντομα

      2 ημέρες πριν

      Συντάξεις: Πέντε ενισχύσεις το 2026 – Ποιοι κερδίζουν με την κατάργηση της προσωπικής διαφοράς

      2 ημέρες πριν
  • Αθλητικά
    • Οι αθλητικές μεταδόσεις 23/10/2025

      7 ώρες πριν

      Champions League: Η Ρεάλ 1-0 τη Γιουβέντους στο ντέρμπι, πεντάρες από Λίβερπουλ και Τσέλσι

      9 ώρες πριν

      Οδυνηρή ήττα του Προμηθέα στη Λιθουανία

      10 ώρες πριν

      Με τη συμμετοχή της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας οι Αγώνες Ορεινού Τρεξίματος Ηράκλειος Άθλος 2025

      1 ημέρα πριν

      Οι αθλητικές μεταδόσεις 22/10/2025

      1 ημέρα πριν
  • Παράξενα
    • Αυτά είναι τα 4 ζευγάρια ζωδίων που έχουν σχέση αγάπης – μίσους

      19 λεπτά πριν

      Πώς ένα μυρμήγκι απειλεί τον βασιλιά της ζούγκλας

      42 λεπτά πριν

      Η εφεύρεση που βρίσκεται σε όλα τα γραφεία και πώς πήρε ελληνικό όνομα

      53 λεπτά πριν

      Το ζώδιο που θα έχει πάντα χρήματα – Γεννήθηκε πλούσιο

      1 ώρα πριν

      Μυστήριo με γιγάντια φέρετρα 2.300 ετών που ανακαλύφθηκαν μέσα σε σπηλιές – Ήταν τοποθετημένα σε πασσάλους και κανείς δεν γνωρίζει γιατί

      1 ώρα πριν
  • Lifestyle
    • Έμιλι Ραταϊκόφσκι: Γυμνή για περιοδικό – Δείτε φωτογραφίες

      8 ώρες πριν

      H ερωτική σκηνή στο σήριαλ «Σέρρες» που σόκαρε και συζητιέται (Βίντεο)

      10 ώρες πριν

      Eurovision 2026: Η Ζόζεφιν θα εκπροσωπήσει την Κύπρο;

      10 ώρες πριν

      Λίζα Αν: «Έχω πάει με εκατοντάδες αθλητές, οι καλύτεροι είναι οι…»

      24 ώρες πριν

      Κατερίνα Καινούργιου για Δέσποινα Βανδή: «Είναι θλιβερό να στοχοποιείται μία τραγουδίστρια στο φόντο ενός θανάτου»

      1 ημέρα πριν
  • Πολιτισμός
    • ” Maria” στην Κινηματογραφική Λέσχη Πάτρας

      6 ώρες πριν

      Πάτρα: Τελετή Απονομής Βραβείων του Διαγωνισμού Ταινιών Μικρού Μήκους

      6 ώρες πριν

      Οι Mr. Egglemon & The Headfish από την Πάτρα στην Inner Ear

      9 ώρες πριν

      Διονύσης Σαββόπουλος: «Τέλος εποχής» – Ο καλλιτεχνικός κόσμος αποχαιρετά τον σπουδαίο τραγουδοποιό

      1 ημέρα πριν

      Πάτρα: Κατάμεστο το Επίκεντρο για το βιβλίο της Πόπης Αλιβιζάτου

      2 ημέρες πριν
  • Auto Moto
    • Κρήτη: Τρομακτικό ατύχημα σε αγώνες αυτοκινήτου – Το βίντεο κόβει την ανάσα

      2 ημέρες πριν

      Τα ιπτάμενα αυτοκίνητα της Κίνας στο Ντουμπάι – Πόσο κοστίζουν

      2 ημέρες πριν

      Μια απίστευτη συλλογή που περιλαμβάνει 23 σπάνιες Porsche 911, 5 Ferrari, αλλά και ένα τανκ!

      4 ημέρες πριν

      Επιτυχία BYD στη Βρετανία: Οι πωλήσεις στα ηλεκτρικά αυτοκίνητα αυξήθηκαν κατά 880%

      4 ημέρες πριν

      Pony.ai: Φέρνει τα ρομποταξί στην Ευρώπη μέσω Stellantis

      5 ημέρες πριν
  • Έξοδος – Προτάσεις
    • Μάικλ Τζάκσον: Έρχεται στην Αθήνα το φαντασμαγορικό σόου – αφιέρωμα στον βασιλιά της ποπ – Δείτε βίντεο

      2 ημέρες πριν

      DRAMACHINE | VALISIA ODELL | MARVA VON THEO | BIPOLIA Παρασκευή 14 Νοεμβρίου 2025 GAGARIN 205

      4 ημέρες πριν

      Πάτρα: Το Επίκεντρο+ παρουσιάζει την παράσταση “BUS STOP” σε σκηνοθεσία Τζίμη Πολίτη

      16/10/2025

      Πάτρα: “FAMILY SECRETS” στο θέατρο ACT

      16/10/2025

      Πάτρα: Επιστρέφει η “Λυσιστράτη” για 7 παραστάσεις στο Μηχανουργείον

      15/10/2025
  • Γάμος – Βάπτιση – Events
  • Άρθρα
  • Επικοινωνία
    Logo
    • Πάτρα
      • Ειδήσεις
      • Αποκαλυπτικά
      • Παραπολιτικά
      • Patras TV
      • Patras Gossip
      • Έξοδος – Προτάσεις
    • Κόσμος
      • Αστυνομικοί έσωσαν βρέφος που πνιγόταν μέσα στο σπίτι του – Δείτε το συγκλονιστικό βίντεο

        23/10/2025

        Γκάφα στην Ινδία: Προσγείωσαν το ελικόπτερο της Προέδρου σε φρέσκο τσιμέντο και… κόλλησε – Δείτε βίντεο

        23/10/2025

        Ο Τραμπ ανακοίνωσε πως ακύρωσε τη συνάντηση με τον Πούτιν και επέβαλε νέες κυρώσεις κατά της Ρωσίας

        23/10/2025

        Βίντεο: Λιοντάρι δραπετεύει από φορτηγό και περιπλανιέται στον δρόμο – Το εντυπωσιακό άλμα από την οροφή

        22/10/2025

        Φρίκη στη Γαλλία: Γυναίκα έζησε για 3 μήνες με το πτώμα του συγκάτοικού της – Το κεφάλι του είχε αποκοπεί λόγω αποσύνθεσης

        22/10/2025
    • Ελλάδα
      • Μητσοτάκης από Σύνοδο Κορυφής: Θετικό ότι η αμυντική θεώρηση της Ευρώπης εκτείνεται σε 360 μοίρες όπως ζητούσε η Ελλάδα

        23/10/2025

        Πώς δρούσε το κύκλωμα με τις παράνομες επιδοτήσεις από τον ΟΠΕΚΕΠΕ – 36 συλλήψεις- Δεσμεύτηκαν 29 τραπεζικοί λογαριασμοί

        23/10/2025

        O Μητσοτάκης θα εκφωνήσει επικήδειο στην κηδεία Σαββόπουλου

        23/10/2025

        Επεισόδια με κρότου λάμψης και χημικά στην Πρωτοβάθμια Διεύθυνση Εκπαίδευσης στο Μεταξουργείο, δείτε βίντεο

        23/10/2025

        Διζωνικό ρεύμα: Πότε τίθεται σε εφαρμογή το χειμερινό ωράριο και πώς θα εξοικονομήσετε ενέργεια – Τα οφέλη

        23/10/2025
    • Οικονομία
      • ΤτΕ: Κίνδυνος το Δημογραφικό – Απαιτούνται πρόσθετες παρεμβάσεις

        23/10/2025

        Ζει η δραχμή; Τα χαμένα δισεκατομμύρια μιας άλλης εποχής

        22/10/2025

        Η επόμενη γενιά εκατομμυριούχων θα είναι ηλεκτρολόγοι και υδραυλικοί – Γιατί συμφωνούν Nvidia και Blackrock

        22/10/2025

        Capital Economics: Ο χρυσός είναι φούσκα που θα σκάσει σύντομα

        21/10/2025

        Συντάξεις: Πέντε ενισχύσεις το 2026 – Ποιοι κερδίζουν με την κατάργηση της προσωπικής διαφοράς

        21/10/2025
    • Αθλητικά
      • Οι αθλητικές μεταδόσεις 23/10/2025

        23/10/2025

        Champions League: Η Ρεάλ 1-0 τη Γιουβέντους στο ντέρμπι, πεντάρες από Λίβερπουλ και Τσέλσι

        23/10/2025

        Οδυνηρή ήττα του Προμηθέα στη Λιθουανία

        23/10/2025

        Με τη συμμετοχή της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας οι Αγώνες Ορεινού Τρεξίματος Ηράκλειος Άθλος 2025

        22/10/2025

        Οι αθλητικές μεταδόσεις 22/10/2025

        22/10/2025
    • Παράξενα
      • Αυτά είναι τα 4 ζευγάρια ζωδίων που έχουν σχέση αγάπης – μίσους

        23/10/2025

        Πώς ένα μυρμήγκι απειλεί τον βασιλιά της ζούγκλας

        23/10/2025

        Η εφεύρεση που βρίσκεται σε όλα τα γραφεία και πώς πήρε ελληνικό όνομα

        23/10/2025

        Το ζώδιο που θα έχει πάντα χρήματα – Γεννήθηκε πλούσιο

        23/10/2025

        Μυστήριo με γιγάντια φέρετρα 2.300 ετών που ανακαλύφθηκαν μέσα σε σπηλιές – Ήταν τοποθετημένα σε πασσάλους και κανείς δεν γνωρίζει γιατί

        23/10/2025
    • Lifestyle
      • Έμιλι Ραταϊκόφσκι: Γυμνή για περιοδικό – Δείτε φωτογραφίες

        23/10/2025

        H ερωτική σκηνή στο σήριαλ «Σέρρες» που σόκαρε και συζητιέται (Βίντεο)

        23/10/2025

        Eurovision 2026: Η Ζόζεφιν θα εκπροσωπήσει την Κύπρο;

        23/10/2025

        Λίζα Αν: «Έχω πάει με εκατοντάδες αθλητές, οι καλύτεροι είναι οι…»

        22/10/2025

        Κατερίνα Καινούργιου για Δέσποινα Βανδή: «Είναι θλιβερό να στοχοποιείται μία τραγουδίστρια στο φόντο ενός θανάτου»

        22/10/2025
    • Πολιτισμός
      • ” Maria” στην Κινηματογραφική Λέσχη Πάτρας

        23/10/2025

        Πάτρα: Τελετή Απονομής Βραβείων του Διαγωνισμού Ταινιών Μικρού Μήκους

        23/10/2025

        Οι Mr. Egglemon & The Headfish από την Πάτρα στην Inner Ear

        23/10/2025

        Διονύσης Σαββόπουλος: «Τέλος εποχής» – Ο καλλιτεχνικός κόσμος αποχαιρετά τον σπουδαίο τραγουδοποιό

        22/10/2025

        Πάτρα: Κατάμεστο το Επίκεντρο για το βιβλίο της Πόπης Αλιβιζάτου

        21/10/2025
    • Auto Moto
      • Κρήτη: Τρομακτικό ατύχημα σε αγώνες αυτοκινήτου – Το βίντεο κόβει την ανάσα

        21/10/2025

        Τα ιπτάμενα αυτοκίνητα της Κίνας στο Ντουμπάι – Πόσο κοστίζουν

        21/10/2025

        Μια απίστευτη συλλογή που περιλαμβάνει 23 σπάνιες Porsche 911, 5 Ferrari, αλλά και ένα τανκ!

        19/10/2025

        Επιτυχία BYD στη Βρετανία: Οι πωλήσεις στα ηλεκτρικά αυτοκίνητα αυξήθηκαν κατά 880%

        19/10/2025

        Pony.ai: Φέρνει τα ρομποταξί στην Ευρώπη μέσω Stellantis

        18/10/2025
    • Έξοδος – Προτάσεις
      • Μάικλ Τζάκσον: Έρχεται στην Αθήνα το φαντασμαγορικό σόου – αφιέρωμα στον βασιλιά της ποπ – Δείτε βίντεο

        21/10/2025

        DRAMACHINE | VALISIA ODELL | MARVA VON THEO | BIPOLIA Παρασκευή 14 Νοεμβρίου 2025 GAGARIN 205

        19/10/2025

        Πάτρα: Το Επίκεντρο+ παρουσιάζει την παράσταση “BUS STOP” σε σκηνοθεσία Τζίμη Πολίτη

        16/10/2025

        Πάτρα: “FAMILY SECRETS” στο θέατρο ACT

        16/10/2025

        Πάτρα: Επιστρέφει η “Λυσιστράτη” για 7 παραστάσεις στο Μηχανουργείον

        15/10/2025
    • Γάμος – Βάπτιση – Events
    • Άρθρα
    • Επικοινωνία
      SlideShowΚόσμος

      Τρόφιμα: Γιατί οι επιστήμονες προειδοποιούν για μια επισιτιστική πολυκρίση

      Ημερομηνία:

      17/08/2024

      Όλα όσα νομίζουμε ότι ισχύουν στην παγκόσμια αλυσίδα τροφίμων, σύντομα θα είναι παρελθόν, προειδοποιεί ο αρθρογράφος της εφημερίδας Ντέιβιντ Γουάλας Γουέλς, συγγραφέας του βιβλίου «The Uninhabitable Earth» ( Η μη κατοικήσιμη Γη).

      ΑΝΔΡΙΚΟΠΟΥΛΟΣ

      Ο ίδιος αρθρογραφεί επί σειρά ετών για τις κρίσεις στα τρόφιμα, εξηγώντας πώς η κλιματική αλλαγή και οι γεωπολιτικές συγκρούσεις ξαναγράφουν και το χάρτη της διατροφής.

      Αυτή τη φορά όμως, πηγαίνει την ανάλυσή του ένα βήμα παραπέρα. Αυτό που ζούμε σήμερα, μας λέει, είναι μια «επισιτιστική πολυκρίση» – η οποία έχει διεθνείς διαστάσεις και έχει ξεκινήσει εδώ και χρόνια.

      Επισιτιστική πολυκρίση

      Η πατρότητα του όρου «επισιτιστική πολυκρίση» ανήκει στον οικονομολόγο του Πανεπιστημίου Κορνέλ Κρις Μπάρετ, ο οποίος ειδικεύεται σε θέματα αγροτικής οικονομίας.

      Ως τα βασικότερα συμπτώματα της παγκόσμιας επισιτιστικής «πολυκρίσης» ξεχωρίζει τα εξής:

      -Το μοτίβο σταδιακής μείωσης της παγκόσμιας πείνας, έχει πλέον αντιστραφεί. Τα ποσοστά υποσιτισμού έχουν αυξηθεί κατά 21% από το 2017.

      -Οι αποδόσεις στις καλλιέργειες εξακολουθούν να αυξάνονται, αλλά όχι τόσο γρήγορα όσο παλαιότερα και όχι τόσο γρήγορα όσο αυξάνεται η ζήτηση.

      -Η παχυσαρκία συνεχίζει να αυξάνεται και η μέση περιεκτικότητα σε μικροθρεπτικά συστατικά δεκάδων δημοφιλών λαχανικών συνεχίζει να μειώνεται.

      -Το σύστημα διατροφής, όπως είναι δομημένο σήμερα, συνδέέται με ασθένειες όπως ο διαβήτης και οι καρδιακές παθήσεις, αλλά και με τη μετάδοση μολυσματικών ασθενειών από τα ζώα στους ανθρώπους.

      Αυξάνονται διεθνώς οι τιμές στα τρόφιμα

      Πλάι σε όλα αυτά υπάρχει το μείζον πρόβλημα με τις τιμές των τροφίμων. Παγκοσμίως, οι χονδρικές τιμές των τροφίμων, προσαρμοσμένες στον πληθωρισμό, έχουν αυξηθεί κατά περίπου 50% από το 1999. Εξίσου σημαντικό πρόβλημα είναι ότι οι τιμές αυτές γίνονται όλο και πιο ευμετάβλητες –δυναμιτίζοντας όχι μόνο την αξιοπιστία των αγορών, αλλά και την ίδια τη λειτουργία του αγροδιατροφικού συστήματος.

      Μεταξύ του 2020 και του 2023, η παγκόσμια χονδρική τιμή του ελαιολάδου τριπλασιάστηκε. Σε λιγότερο από δυο χρόνια η τιμή του κακάο υπερ-τετραπλασιάστηκε. Οικονομολόγοι προτείνουν πλέον οι χώρες να διατηρούν «στρατηγικά αποθέματα τροφίμων» για να θωρακίζονται από διεθνείς κρίσεις, όπως αντίστοιχα διατηρούν στρατηγικά αποθέματα πετρελαίου.

      Τεκτονικές αλλαγές

      Οι διακυμάνσεις στις τιμές των τροφίμων, είναι σαν σεισμογράφος. Καταγράφουν τις δονήσεις σε ένα παγκόσμιο διατροφικό σύστημα, οι οποίες μπορεί να κρύβουν πολύ σημαντικότερες αλλαγές και τεκτονικές μετατοπίσεις.

      Αυτή τη στιγμή, τα δύο τρίτα του πληθυσμού της Αφρικής, που έχει ήδη ξεπεράσει το ένα δισεκατομμύριο, αδυνατούν να αντέξουν το κόστος για μια υγιεινή διατροφή. Ενώ στην Αφρική αναμένεται να υπάρξει η μεγαλύτερη αύξηση του πληθυσμού τα επόμενα χρόνια, εδώ και μια 20ετία η γεωργική παραγωγή αυξάνεται με πολύ χαμηλούς ρυθμούς.

      Σύμφωνα με το Παγκόσμιο Επισιτιστικό Πρόγραμμα του ΟΗΕ, 282 εκατομμύρια άνθρωποι σε 59 χώρες πείνασαν πέρυσι, 24 εκατομμύρια περισσότεροι από το προηγούμενο έτος.

      Ήδη, σημειώνει ο οικονομολόγος του Κορνέλ, οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής έχουν μειώσει την αύξηση της συνολικής παγκόσμιας γεωργικής παραγωγικότητας κατά 30 έως 35 τοις εκατό. Οι κλιματικές απειλές που θα προκύψουν είναι ακόμη μεγαλύτερες.

      Σενάρια Δυστοπίας

      Αν συνεχιστεί η αύξηση της θερμοκρασίας του πλανήτη, τότε μπαίνουν στο τραπέζι ακόμα πιο δυστοπικά σενάρια: Όχι μόνο μειωμένες σοδειές, αλλά και πλήρως αποτυχημένες καλλιέργειες. Όχι μόνο αυξήσεις τιμών, αλλά παγκόσμιες ελλείψεις τροφίμων

      Η ασφαλιστική εταιρεία Lloyd’s εκτίμησε πρόσφατα ότι τα επόμενα 30 χρόνια η πιθανότητα ενός «μεγάλου» παγκόσμιου επισιτιστικού σοκ, όπως το χαρακτήρισε, είναι 50%.

      Όμως υπάρχουν και τα σενάρια προσαρμογής. Η διατροφή θα πρέπει να αλλάξει, και μαζί της να αλλάξουν οι καλλιεργήσιμες εκτάσεις που σήμερα παράγουν βασικές καλλιέργειες:  καλαμπόκι, σιτάρι, σόγια, ρύζι, υποστηρίζουν οι NYTimes.

      Kάντο όπως με τις ΑΠΕ;

      Τα τελευταία χρόνια, καθώς ο κόσμος έχει αρχίσει ένα καθυστερημένο σπριντ προς τις ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, έχουμε αποκτήσει μια αρκετά σαφή εικόνα αυτού που συχνά αποκαλείται ενεργειακή μετάβαση. Θα έχουμε καθαρή ενέργεια, κυρίως από τον άνεμο και την ηλιακή ενέργεια, η οποία θα είναι τόσο φθηνή και άφθονη που οι «βρώμικες» παλιές πηγές δεν θα μπορούν να την ανταγωνιστούν.

      Είναι αρκετά πιο δύσκολο να φανταστούμε το αντίστοιχο για το σύστημα διατροφής: μια σωστή μετάβαση στα τρόφιμα, που θα παρέχει καλύτερη διατροφή πιο δίκαια και πιο οικονομικά σε περισσότερους ανθρώπους, και όλα αυτά χωρίς να καταστρέφει τα οικοσυστήματα ή να μολύνει το τοπικό περιβάλλον ή να ωθεί τον πλανήτη σε μεγαλύτερη κλιματική αναταραχή.

      Το 1/3 του πλανήτη για να παράγουμε τρόφιμα

      Περισσότερο από το ένα τρίτο της γης του πλανήτη χρησιμοποιείται για την παραγωγή τροφίμων. Το 70% του συνόλου του γλυκού νερού χρησιμοποιείται για την άρδευση των γεωργικών εκτάσεων.

      Σε παγκόσμιο επίπεδο, το ισοδύναμο της Νότιας Αμερικής χρησιμοποιείται σήμερα για αγροτικές καλλιέργειες και το ισοδύναμο της Αφρικής χρησιμοποιείται για τη βόσκηση ζώων. Επίσης, σύμφωνα με το  Ινστιτούτο Παγκόσμιων Πόρων (World Resources Institute), μπορεί να χρειαστεί να προσθέσουμε σχεδόν δύο Ινδίες στις υπάρχουσες καλλιεργήσιμες εκτάσεις του κόσμου για να καλύψουμε τις ανάγκες σε τρόφιμα στο δεύτερο μισό αυτού του αιώνα. Oμως η προσθήκη αυτής της γεωργικής γης σημαίνει την κοπή των δασών, τα οποία αποθηκεύουν άνθρακα, προκειμένου να βόσκονται περισσότερα ζώα, τα οποία παράγουν άνθρακα.

      Μια εκτίμηση είναι ότι η παραγωγή τροφίμων είναι άμεσα υπεύθυνη για σχεδόν το ένα τέταρτο όλων των παγκόσμιων εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα.

      Υπάρχουν λύσεις;

      Σύμφωνα με το επιστήμονα της NASA Γιόνας Γιάγκερμαϊρ, περίπου τα τρία τέταρτα του συνόλου της παγκόσμιας γεωργικής γης είναι ευάλωτα σε κλιματικές διαταραχές. «Οπότε, όπου κι αν κοιτάξετε, τα πράγματα θα αλλάξουν με τον ένα ή τον άλλο τρόπο. Και αυτό πιθανώς σημαίνει και το φαγητό που τρώτε», λέει χαρακτηριστικά.

      «Τα καλά νέα είναι ότι έχουμε ξαναδεί αυτό το σόου – έχουμε αντιμετωπίσει κρίσεις στο παρελθόν», λέει ο οικονομολόγος Κρις Μπάρετ.

      Ως λύσεις αναφέρει: βιοενισχυμένες καλλιέργειες- νέες τεχνικές για τη δέσμευση αζώτου από τον αέρα, περιορίζοντας τη χρήση λιπασμάτων που βασίζονται σε ορυκτά καύσιμα. Ανθεκτικές ποικιλίες, όπως το ανθεκτικό στις πλημμύρες ρύζι, που ήδη μεταμορφώνουν τους ορυζώνες της Νότιας Ασίας. Αλλά δεν υπάρχει καμία μαγική λύση, λέει: Χρειαζόμαστε μια δέσμη καινοτομιών και παρεμβάσεων.

      Ο κ. Γιάγκερμάιρ  της NASA το αποκαλεί «την πρόκληση της γενιάς μας» – πώς να σώσουμε το σύστημα διατροφής από αυτό που αποκαλεί «τετραπλή συμπίεση». Πρώτον, το πρόβλημα της παραγωγικότητας και της πείνας. Δεύτερον, ο κίνδυνος για τα οικοσυστήματα, που απειλούνται από την απορροή λιπασμάτων, την αποψίλωση των δασών και άλλη ρύπανση. Τρίτον, την πρόκληση της διατροφικής ανεπάρκειας, καθώς τα τρόφιμα που καλλιεργούμε σε μεγαλύτερες ποσότητες γίνονται όλο και χειρότερα για την υγεία μας, με την πάροδο του χρόνου. Και τέλος το κλίμα, το οποίο οδηγεί σε μια «θεμελιώδη αλλαγή στο καλάθι του νοικοκυριού όλου του πλανήτη», λέει. «Είναι αρκετά περίπλοκο», παραδέχεται. «Και το τρομακτικό είναι ότι πρέπει να τα λύσουμε όλα».

      • Tags
      • τρόφιμα
      Προηγούμενο άρθρο
      Φαγητό έξω: Πώς η εφορία ελέγχει κάθε τραπέζι
      Επόμενο άρθρο
      Ερευνα: Σε ποια χώρα η γαστρονομία προσελκύει τους περισσότερους ταξιδιώτες παγκοσμίως

      Κοινοποίηση:

      Facebook
      Twitter
      Pinterest
      Linkedin

        Τελευταία Νέα

        ΠΕΛΕΤΙΔΗΣ: Δεν θα παρευρεθεί στην υπογραφή σύμβασης με την Coca Cola για αποκατάσταση ζημιών από φωτιές στην Πάτρα! Αύριο στο υπουργείο Περιβάλλοντος

        Παπανδρέου, Αρναούτογλου ομιλητές για την «Ευρώπη της Υπαίθρου», σε εκδήλωση το Σάββατο στην Πάτρα

        “Flash” οι ΔΙΑΣ στην Πάτρα! Χρόνος ρεκόρ για σύλληψη στο κέντρο

        Αυτά είναι τα 4 ζευγάρια ζωδίων που έχουν σχέση αγάπης – μίσους

        Πώς ένα μυρμήγκι απειλεί τον βασιλιά της ζούγκλας

        Κοινοποίηση:

        Facebook
        Twitter
        Pinterest
        Linkedin

          Περισσότερα Άρθρα
          Σχετικα

          ΠΕΛΕΤΙΔΗΣ: Δεν θα παρευρεθεί στην υπογραφή σύμβασης με την Coca Cola για αποκατάσταση ζημιών από φωτιές στην Πάτρα! Αύριο στο υπουργείο Περιβάλλοντος

          7 λεπτά πριν
          Ο Δήμαρχος Πατρέων, Κώστας Πελετίδης, με επιστολή του προς...

          Παπανδρέου, Αρναούτογλου ομιλητές για την «Ευρώπη της Υπαίθρου», σε εκδήλωση το Σάββατο στην Πάτρα

          9 λεπτά πριν
          Ο πρώην Πρωθυπουργός και Βουλευτής Αχαΐας του ΠΑΣΟΚ-ΚΙΝΑΛ, Γιώργος Α. Παπανδρέου, και ο Ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ-ΚΙΝΑΛ, Σάκης Αρναούτογλου, πραγματοποιούν στην...

          “Flash” οι ΔΙΑΣ στην Πάτρα! Χρόνος ρεκόρ για σύλληψη στο κέντρο

          17 λεπτά πριν
          Συναγερμός στην διασταύρωση των οδών Ρήγα Φεραίου και Μιαούλη....

          Αυτά είναι τα 4 ζευγάρια ζωδίων που έχουν σχέση αγάπης – μίσους

          19 λεπτά πριν
          Υπάρχουν ορισμένα ζευγάρια ζωδίων που φαίνεται ότι το μόνο που μπορούν...

          Όροι Χρήσης - Πολιτική Απορρήτου

          Ταυτότητα

          Δήλωση Συμμόρφωσης

          FLAMIS_MHT

          Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ. 242101

          © 2025 Flamis.gr. All Rights Reserved.