Πολλοί την αποκαλούν βιταμίνη του… ήλιου κι όχι αδίκως, αφού το δέρμα σας μπορεί να παράγει μεγάλες ποσότητες βιταμίνης D όταν εκτίθεται στην ηλιακή ακτινοβολία. Το σώμα σας την χρησιμοποιεί για να απορροφήσει μέταλλα όπως το ασβέστιο και ο φώσφορος. Αυτό κάνει τα δόντια και τα οστά σας δυνατά.
Η βιταμίνη D υποστηρίζει επίσης τους μύες, τα νεύρα και το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Εκτός από τον ήλιο, μπορείτε να αυξήσετε την πρόσληψή σας επιλέγοντας συγκεκριμένες τροφές όπως αυγά, λιπαρά ψάρια ή εμπλουτισμένα τρόφιμα όπως γάλα και δημητριακά.
Πώς θα καταλάβετε ότι σας λείπει η βιταμίνη D
Μερικοί από τους λόγους που μπορεί να μην προσλαμβάνετε επαρκή βιταμίνη D, περιλαμβάνουν:
- Δεν εκτίθεστε αρκετά στον ήλιο.
- Δεν καταναλώνετε γαλακτοκομικά ή τροφές πλούσιες σε βιταμίνη D.
Παράλληλα οι πληγές δεν φαίνεται να επουλώνονται τόσο γρήγορα σε άτομα με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D, γεγονός που ισχύει ιδιαίτερα για άτομα με εγκαύματα.
Από την άλλη, τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D δυσκολεύουν το σώμα να χρησιμοποιήσει τα μέταλλα που προσλαμβάνει για να διατηρήσει τα οστά σας γερά. Έτσι αυξάνεται ο κίνδυνος οστεοπόρωσης, πάθηση που επηρεάζει το ένα τρίτο των γυναικών μεταξύ 60 και 70 ετών και τα δύο τρίτα των γυναικών 80 ετών και άνω.
Τα άτομα που έχουν πόνο και αδυναμία στους μύες και τα οστά τους συχνά δεν έχουν επαρκή επίπεδα βιταμίνης D, σύμφωνα με τους ειδικούς. Εάν αισθανθείτε κάποιο από αυτά τα συμπτώματα, είναι σημαντικό να απευθυνθείτε στο γιατρό σας, καθώς μπορεί να υποχωρήσουν με την επαρκή πρόσληψη ή με αλλαγές στην διατροφή σας και τον τρόπο ζωής.
Ποια τα συμπτώματα της ανεπάρκειας
Εκτός από το πιο αποδυναμωμένο ανοσοποιητικό, μερικές ακόμα ενδείξεις που πρέπει να σας προειδοποιήσουν, περιλαμβάνουν:
- Η απώλεια όρεξης.
- Η μυϊκή αδυναμία.
- Ο ανεπαρκής ύπνος.
- Το αίσθημα κούρασης.
- Η απώλεια μαλλιών.
- Το αίσθημα μελαγχολίας.
- Οι μυϊκοί πόνοι.
- Οι πόνοι στα οστά.
Πώς θα την αυξήσετε
Για να αυξήσετε την πρόσληψη της βιταμίνης D και να καλύψετε επαρκώς τις ανάγκες σας, οι ειδικοί συνιστούν να εκτίθεστε συχνότερα στον ήλιο. Αρκούν περίπου είκοσι λεπτά με τις παλάμες σας στραμμένες προς τον ήλιο για να καταφέρετε, αρκεί να μην ξεχνάτε να φοράτε αντηλιακό για να αποφύγετε τις επιβλαβείς ακτίνες του ήλιου.
Αυτό σε συνδυασμό με μια ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει λιπαρά ψάρια, όπως σολομός ή σαρδέλες, κόκκινο κρέας, κρόκο αυγού και συκώτι, θα σας δώσει τα βέλτιστα αποτελέσματα.
