Όταν ρωτάμε κάποιον πού θέλει να πάει ταξίδι, συνήθως οι απαντήσεις είναι Νέα Υόρκη, Λονδίνο, Τόκιο και άλλες μεγάλες πόλεις. Υπάρχουν όμως και εκείνες, οι μικρές, που μερικές φορές, έχουν να δώσουν εξίσου πολλά, ειδικά αν αναλογιστεί κανείς ότι είναι λιγότερο πολυσύχναστες και πιο προσιτές.
Μία από αυτές είναι και η Μπολόνια στη Ιταλία, η οποία σύμφωνα με 175 λάτρεις του ταξιδιού, ειδικούς και πράκτορες, είναι η πιο υποτιμημένη πόλη για επίσκεψη.
«Η Μπολόνια είναι πολύ ανερχόμενη και έτοιμη να γίνει η νέα καυτή ιταλική πόλη για επίσκεψη», λέει ο Tom Marchant, ιδρυτής της ταξιδιωτικής εταιρείας Black Tomato. «Και ως το σπίτι των ζυμαρικών Bolognese, είναι μια γαστρονομική Μέκκα».
Μπολόνια: Η νέα «καυτή» πόλη που πρέπει να επισκεφτείτε
Τα πολλά παρατσούκλια της Μπολόνια – La Rossa (η «Κόκκινη», για τις κεραμιδένιες στέγες της), La Dotta (η «Πολυμαθής», για το Πανεπιστήμιο της Μπολόνια) και το πιο διάσημο, La Grassa (η «Χοντρή», για την πλούσια κουζίνα) εξηγούν όλα τα κρυμμένα μυστικά της πόλης.
Ακολουθούν οι τρεις κορυφαίοι λόγοι για να βάλετε τη Μπολόνια στη λίστα ταξιδιών σας φέτος:
1. Η γευστική της ομορφιά είναι απαράμιλλη
«Η Μπολόνια έχει πιθανώς την καλύτερη σκηνή φαγητού σε όλη την Ιταλία», λέει στο CNBC, ο Jeff Miller, ταξιδιωτικός blogger στο Our Passion for Travel.
Οι λάτρεις του φαγητού μπορούν να εξερευνήσουν τις υπαίθριες αγορές της πόλης και να επισκεφτούν τα εστιατόρια που δημιούργησαν αγαπημένα είδη όπως τα ζυμαρικά Bolognese και Tortellini.
Μπορείτε επίσης να περάσετε μια μέρα στο FICO Eataly World (γνωστό και ως «Disney World of food»), το θεματικό πάρκο 20 στρεμμάτων της Μπολόνια αποκλειστικά αφιερωμένο στην ιταλική κουζίνα.
Παράλληλα υπάρχει και η δυνατότητα για μια ημερήσια εκδρομή στην περιοχή Emilia-Romagna, όπου γεννήθηκε η ιταλική γαστρονομία.
«Η Μπολόνια έχει εξαιρετική πρόσβαση στη Μόντενα και την Πάρμα, και οι δύο γνωστές για διάσημα προϊόντα [όπως το προσούτο Modena και το Parmigiano-Reggiano] που φέρουν το όνομά τους», λέει ο David Hawkraven, ιδιοκτήτης του Designed Travel.
Ο Hawkraven συχνά στέλνει ταξιδιώτες σε τοπικές φάρμες, όπου μπορούν να δοκιμάσουν προσούτο Modena -το οποίο σπάνια βρίσκεται στις ΗΠΑ- ή να μάθουν για τη διαδικασία πίσω από το αυθεντικό βαλσάμικο ξύδι.
2. Η αρχιτεκτονική και η ιστορία της συναγωνίζονται άλλες ιταλικές πόλεις
Η Μπολόνια έχει αναγνωριστεί ως Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO για τις μακριές στοές ή τους τοξωτούς διαδρόμους της.
Φιλοξενεί επίσης 24 μεσαιωνικούς πέτρινους πύργους, συμπεριλαμβανομένου του πιο εμβληματικού ορόσημου της Μπολόνια, των Δύο Πύργων.
Η ταξιδιωτική συγγραφέας Ann-Marie Cahill λέει ότι η αναρρίχηση στον Πύργο Asinelli, έναν από τους Δύο Πύργους που είναι ανοιχτοί στο κοινό, είναι ακριβώς εκεί από όπου πρέπει να ξεκινήσουν οι λάτρεις της ιστορίας.
Προτείνει επίσης να επισκεφθείτε την ημιτελή Βασιλική του Αγίου Πετρόνιου και να περιηγηθείτε στα ρωμαϊκά ερείπια που βρίσκονται κάτω από τη βιβλιοθήκη της Μπολόνια, τα οποία έχετε επίσης τη δυνατότητα να δείτε και μέσα από τα γυάλινα πατώματα της βιβλιοθήκης.
3. Μπορείτε να πάτε παντού με τα πόδια
Σύμφωνα με τον Marchant, η Μπολόνια είναι «εντελώς προσβάσιμη με τα πόδια», γεγονός που θα σας εξοικονομήσει το κόστος μιας ενοικίασης αυτοκινήτου. Αν θέλετε επιλογές δημόσιας συγκοινωνίας, υπάρχει αστικό λεωφορείο με εισιτήρια που ξεκινούν από μόλις 1,30€.
Ο Marchant λέει ότι οι ντόπιοι είναι φιλικοί και η πόλη είναι γενικά ασφαλής, καθιστώντας την ένα άνετο μέρος διακοπών. Και το μέσο δωμάτιο ξενοδοχείου κοστίζει κάτω από 200 δολάρια ανά διανυκτέρευση για οκτώ μήνες το χρόνο, σύμφωνα με την ταξιδιωτική μηχανή αναζήτησης KAYAK.
Βρίσκεται στη Βόρεια Ιταλία και είναι βολικό να ταξιδέψετε από τη Μπολόνια σε άλλα ιταλικά hot spots. Απέχει μόλις 110 χιλιόμετρα από τη Φλωρεντία, 150 χιλιόμετρα από τη Βενετία και 215 χιλιόμετρα από το Μιλάνο.
Ωστόσο, η πόλη είναι ένας προορισμός από μόνη της.
