Η αποχή από ολόκληρες ομάδες τροφίμων είναι μια κοινή στρατηγική για την απώλεια βάρους, όμως οι απλές αλλαγές κάνουν τελικά την προσπάθεια ευκολότερη. Η αντικατάσταση ορισμένων τροφίμων με άλλες πιο υγιεινές εναλλακτικές επιλογές βοηθά στη μείωση της ζάχαρης, του αλατιού και του λίπους στη διατροφή, καθιστώντας ευκολότερη την επίτευξη των στόχων.
«Ακόμη και μία ή δύο καθημερινές αλλαγές μπορούν να κάνουν τη διαφορά και να συμβάλουν σημαντικά στη βελτίωση της καθημερινότητας, αλλά όσο περισσότερες κάνετε, τόσο καλύτερα», λέει το Εθνικό Σύστημα Υγείας του Ηνωμενου Βασιλείου (NHS).
Αν και το τυρί συχνά αποδοκιμάζεται από τους ειδικούς στην απώλεια βάρους, μπορεί να επιταχύνει τα αποτελέσματα στη ζυγαριά. Ωστόσο, δεν είναι όλα τα τυριά το ίδιο.
Το είδος τυριού που βοήθησε μια γυναίκα να χάσει κιλά
Μια γυναίκα με το όνομα Nikki Madoch πρόσφατα μοιράστηκε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης ένα “must-have” προϊόν που τη βοήθησε να χάσει περισσότερα από 32 κιλά.
«Τα τρίγωνα τυράκια είναι μια υγιεινή επιλογή που έκανα νωρίς στο ταξίδι μου για την απώλεια βάρους», είπε στο κανάλι της στο TikTok @Nikkigetsfit. «Άρχισα να τα χρησιμοποιώ αμέσως και απλά έγινε μια τόσο βολική επιλογή τυριού. Μου αρέσει να τα βάζω σε τορτίγιες που τηγανίζω στον αέρα. Είναι ελαφριά και ταιριάζουν με ένα σωρό συνταγές.
Τα χρησιμοποιώ για να φτιάξω σάλτσες για ζυμαρικά, είναι απλώς ένα καλό υποκατάστατο τυριού κρέμας και μια επιλογή για συνταγές με χαμηλότερες θερμίδες. Απλώς έχει γίνει μια υγιεινή επιλογή σνακ που χρησιμοποιώ όλη την ώρα, το χρησιμοποιώ επίσης για σάντουιτς και άλλες επιλογές», αναφέρει η Nikki.
Τα οφέλη του τυριού στην απώλεια βάρους
Ειδικοί όπως η Andrea Marcellus έχουν επίσης συζητήσει τα οφέλη του τυριού για την απώλεια βάρους στο TikTok τους τελευταίους μήνες. Σε ένα πρόσφατο βίντεο, η διατροφολόγος εξήγησε ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα τείνουν να είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, καθιστώντας τα μια «φανταστική προσθήκη» στην διατροφή ενός ατόμου.
Ένας τρόπος με τον οποίο η πρωτεΐνη ενισχύει την απώλεια βάρους είναι προάγοντας τον κορεσμό, που σημαίνει ότι βοηθά το σώμα να παραμείνει χορτάτο για περισσότερο.
Οι ειδικοί στην κλινική του Κλίβελαντ σημειώνουν: «Το σώμα σας καίει περισσότερες θερμίδες χωνεύοντας πρωτεΐνες από υδατάνθρακες, επομένως η πρωτεΐνη έχει υψηλότερο TEF (θερμική επίδραση της τροφής). Απλώς καταναλώνοντας πρωτεΐνη, καίτε ήδη περισσότερες θερμίδες. Αυτά είναι καλά νέα αν προσπαθείτε να καίτε επιπλέον 500 θερμίδες κάθε μέρα για να χάσετε βάρος».
Πολλές μελέτες έχουν αποδείξει ότι το τυρί με χαμηλά λιπαρά υποστηρίζει την απώλεια βάρους όταν καταναλώνεται με μέτρο. Ωστόσο, είναι σημαντικό να αποφεύγετε τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τυριά και αυτά με υψηλά επίπεδα νατρίου, καθώς αυτά δεν ευνοούν την απώλεια βάρους.
